Od wielu lat z pasją zajmuje się leczeniem otyłości. Pomaganie ludziom z tym problemem to jego życiowa misja. Walczy o każdą osobę, jej zdrowie i sylwetkę. To dlatego pacjenci GACA SYSTEM nazywają go „chudotwórcą”, „bojownikiem o zdrowe sylwetki”, „guru-mentorem od odchudzania”. Kluczowym wykładnikiem jego ogromnego doświadczenia są nie liczby – mimo że imponujące: ponad 20 tysięcy odchudzonych osób i ponad 200 ton zredukowanych kilogramów. Prawdziwą i najcenniejszą miarą dokonań Konrada Gacy są przede wszystkim szczęśliwe twarze osób, które cieszą się dziś zdrowiem i radością życia jako efektami mądrego odchudzania.

Pasja Konrada Gacy łączy się z doskonałym przygotowaniem merytorycznym i zaangażowaniem zawodowym. Twórca GACA SYSTEM to doskonały dietetyk, co potwierdzają pełnione przez niego funkcje i sprawowane stanowiska: jest prezesem Stowarzyszenia Walki z Otyłością, jedynym w Polsce specjalistą żywieniowym CNS (Certified Nutrition Specialist) oraz Konsultantem Żywieniowym CNC (Certified Nutrition Consultant) amerykańskiej Federacji Propta.

Drugą – poza dietetyką – sferą intensywnej aktywności Konrada Gacy jest działalność sportowa. Konrad Gaca jest zawodowym sportowcem oraz wielokrotnym finalistą Mistrzostw Polski w Kulturystyce & Wellness i Fitness & Wellness (zdobył m.in. brązowy medal Pucharu Polski w Kulturystyce &Wellness i Fitness & Wellness 1995 oraz brązowy medal Międzynarodowych Zawodów w Kulturystyce & Wellness i Fitness & Wellness Żory 2007). Swoje zamiłowanie do sportu dziś realizuje też od strony szkoleniowej jako trener Europejskiej Federacji Fitness & Wellness EFCA (European Fitness Centre Association) oraz trener klasy Master amerykańskiej federacji PROPTA, zrzeszającej najlepszych specjalistów żywieniowych i trenerów na świecie.

Konrad Gaca wszelkie swoje działania zawsze postrzegał nie tylko w kategoriach osobistego sukcesu, ale również w wymiarze ogólnospołecznym. Dlatego m.in. jest specjalistą do spraw promocji profilaktyki prozdrowotnej oraz ekspertem do spraw żywienia w wielu dziennikach prasy polskiej i zagranicznej („Kurier Lubelski”, „Dziennik Zachodni”, „Głos Wielkopolski”, „Dziennik Łódzki”, „Gazeta Krakowska”, „Dziennik Bałtycki”, „Gazeta Wrocławska” oraz „Polish Daily News” w Nowym Jorku i „Gazeta” w Kanadzie) – dotychczas ukazało się już ponad 400 artykułów jego autorstwa dotyczących żywienia, treningów oraz psychologii odchudzania.

Konrad jest również prezesem Stowarzyszenia Walki z Otyłością Fatkillers. Głównym celem Stowarzyszenia jest walka z otyłością poprzez prowadzenie akcji prozdrowotnych, upowszechnianie aktywności fizycznej oraz promowanie właściwych nawyków żywieniowych. Jedną z inicjatyw Stowarzyszenia była kampania prospołeczna Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie. Akcja początkowo obejmowała swoim zasięgiem teren województwa lubelskiego, ale od 2011 r. rozprzestrzeniła się na całą Polskę, ciesząc się bardzo dużym zainteresowaniem i uznaniem. Do tej pory odbyło się już 9 edycji.

Działalność Stowarzyszenia Fatkillers wspiera wiele znanych osób, które zostały jego ambasadorami w przestrzeni publicznej. Są nim przedstawiciele zarówno świata mediów, jak i medycyny czy sportu, a wśród nich m.in. Iwona Pavlovic, Danuta Błażejczyk, prof. dr. hab. n. med. Wojciech Załuska, prof. zw. dr hab. n. med. Grzegorz Wallner, prof. dr hab. Kazimierz Głowniak, prof. dr hab. n. med. Mirosław Jabłoński, Iwona Guzowska, Mariusz Pudzianowski i Iwona Nabożna.

Całkowicie unikatowy w wielu wymiarach projekt Konrada Gacy to rewolucyjny program odchudzający GACA SYSTEM, łączący w niepowtarzalny sposób systemy żywieniowe, treningowe i suplementację, który stał się jednym z najlepszych programów odchudzających w całej Europie. Projekt ten, realizujący ideę mądrego odchudzania, jest realizowany już od ponad 10 lat. Dzięki niemu z otyłością uporały się i powróciły do zdrowia tysiące Polaków zarówno w kraju, jak i za granicą – dla wszystkich tych osób okiełznanie otyłości stało się początkiem nowego życia.

Warto również wymienić inne zaangażowania Konrada Gacy, w których połączył swoją pasję z działalnością społeczno-rozrywkową. Zorganizował wiele imprez masowych, w tym m.in. coroczne Gale Niezwykle Metamorfozy kończące każdą z ośmiu edycji akcji Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie, „Festyn ze sztangą”, „Festyn z Pudzianem". Był także współorganizatorem wyborów Miss Dziennika Wschodniego, Miss Dziewczyny Jesieni oraz II edycji „Nocy z Playboyem". Dwukrotnie włączył się w organizację regionalnych wyborów Miss Polonia: Miss Lublina oraz Miss Lubelszczyzny. W latach 2000-2007 był członkiem elitarnego jury w wyborach Miss Polonia na terenie województwa lubelskiego, przyznawał m.in. tytuł Miss Fitness tych wyborów.